食品進口報關操作流程如下：

一、換單：產品進入國境之后要想清關，最先要進行的步驟就是換單，因為總要先通過單據看看的貨物相關信息是否正確，所以需要先用海洋提單更換正本單據。

二、報關預錄入，從名稱理解就是進口報關之前，預先錄入相關系統，進行電子審單（電子審單大大提高了進口報關的速度）。

在預錄入的過程中如果你的單子出現問題，海關電腦也會直接退單。如果沒有問題，海關也會電子放行（一般審單時間為半天到一天）。注：一般情況下，只要預錄入信息與艙單信息相符，電腦將做直接放行。

三、商檢，為了防止各種外來物種入侵，外來疾病進入等等。進入我國國境的所有物品都需要進行商檢，商檢會針對你申報的物品進行相應項目的檢測和處理，例如有些木質鏟板需要熏蒸，有些肉制品要做獸藥殘留檢測等等，以上這些手續都是為了保證進入我國的商品是安全的。

商檢一般分為兩種，即法定商檢和純商檢。所謂法定商檢就是我們之前說的，按照對應的SH編碼上的分類，進行對應的檢測，也就是對應的監管條件進行檢測。

這樣的檢測需要半天到一天，因為有些檢測需要反應，所以時間較長。純商檢就比較簡單了，一般在口岸就可以直接完成，像什么紙質文件，一般2個小時左右就可以完成。

商檢之后就是看你的產品是否要做動衛檢，例如肉制品進口，會看是否有致病菌（例如瘋牛病、口蹄疫等）、或者看看有沒有獸藥殘留超標。

另外動衛檢好包括木質包裝的檢測，例如木質鏟板、木箱等（因為木頭中可以隱藏很多病菌和寄生蟲）。

四、現場申報，現場申報在進口口岸可以直接申報完成。通常是由海關現場接單和審單，然后感覺先關申報的單據內容出一份稅單，就是需要你繳納進口關稅（所有貨物進口都需要繳納關稅，如果你進口的產品是免繳關稅的，后續可以憑單據去退稅，但是在進口過程中是要先行繳納的）。根據海關出具的稅單繳納對應的稅金，繳納完畢之后，海關核稅后就可以放行了。

通過以上步驟我們可以看出進口清關的很多流程和步驟和出口報關很相似，就像把出口報關的流程倒過來了一遍一樣，其實流程上相似不代表內容上相似，就像進口的商檢標準要比出口產品的商檢標準高一些一樣。

提到貨物之后清關即算完成。

（注意：進口雞爪提前做好中文標簽，標簽上一定要注明：毛重、凈重、數量、運輸條件、生產廠商注冊號、保質期等。輸華肉類產品從國家質檢總局指定口岸進口，指定口岸條件及名錄由商檢局制定公布。恒邦報關代理巴西雞爪進口，送達廣州黃埔指定冷庫集中監管，在商檢、海關統一監管倉查驗、抽樣。標簽，標簽上一定要注明：毛重，凈重，數量，運輸條件，生產廠商注冊號。到這里國內需要辦理的資料都齊了。）

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